Chicorée frisée de Meaux
Prix unitaire :
3,40 €
+ livraison : GRATUITE
Semis en juin-juillet
Récoltez 70 à 90j. après semis à l'aide d'un couteau.
Espacez les plants de 30cm sur le rang avec un inter rang de 30cm.
Arrosez régulièrement sans mouiller le feuillage.
Pour limiter l'amertume des feuilles, blanchissez la plante lorsqu'elle atteint une taille suffisante. Pour cela, posez dessus un pot renversé.
Généralement concommée crue en salade, la chicorée frisée peut également être braisée.