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Cranberry (Vaccinium marcocarpon)

La cranberry alias Vaccinium marcocarpon, aussi appelée canneberge ou grande airelle rouge, pousse dans les tourbières de l'Amérique du Nord. Son milieu d’origine est donc humide et acide. Le feuillage vert, persistant, devient bronze en hiver, ce qui lui confère un aspect très décoratif. Les baies rouges, les cranberries, se récoltent à l’automne et mesurent environ 2 cm de diamètre. Elles succèdent à de petites fleurs roses qui éclosent en été.
Le plant de canneberge peut vivre plus de cent ans.
Les cranberries possè ...› Description détaillée
Photo de Cranberry (Vaccinium marcocarpon)
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Prix unitaire :

14,85 €

+ livraison : GRATUITE

Indisponible
Exposition : Plein soleil, Mi-Ombre
Période de floraison : De début juin à fin juillet
Rusticité : -25°C
Hauteur Adulte : 30 cm
Hygrométrie du sol : Frais / humide
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Description du produit
La cranberry alias Vaccinium marcocarpon, aussi appelée canneberge ou grande airelle rouge, pousse dans les tourbières de l'Amérique du Nord. Son milieu d’origine est donc humide et acide. Le feuillage vert, persistant, devient bronze en hiver, ce qui lui confère un aspect très décoratif. Les baies rouges, les cranberries, se récoltent à l’automne et mesurent environ 2 cm de diamètre. Elles succèdent à de petites fleurs roses qui éclosent en été.
Le plant de canneberge peut vivre plus de cent ans.
Les cranberries possèdent tout une panoplie de substances précieuses telles que le potassium, le phosphore, le sodium mais aussi de la vitamine C et d’autres antioxydants.
Conseils de plantation

Le Cranberry apprécie une exposition ensoleillée, les sols légers, acides, humifères, non calcaires.

Conseils d'entretien

La culture de canneberges nécessite de grande quantités d'eau. Elle sert à divers usages tout au cours de l'année : pour l'arrosage pendant les périodes sèches de l'été, pour la protection contre le gel à l'automne et au printemps, lors de la glaciation d'hiver (pour protéger les plantes du gel) et finalement lors de la récolte.

Utilisation

Ses petits fruits rouges, très riches en vitamine C, se consomment en jus, fruits séchés, confiture ou sauce.

La température de conservation optimale se situe entre 2 et 4 degrés avec une humidité relative de 90 à 95%. Les fruits se conserveront ainsi de 2 à 4 mois. Elles supportent aussi très bien la congélation.

La cranberry est recommandée aux sportifs car elle participe à la lutte contre les radicaux libres : les cranberries, très riches en antioxydants, aident le sportif à compenser les pertes de zinc et de magnésium.

Avis
L'avis des internautes pour Cranberry (Vaccinium marcocarpon) :