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Photo de  Azérolier, Crataegus azarolus
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Azérolier, Crataegus azarolus

Demi-tige en pot de 10 litres Vendu et expédié par Mon Eden Voir le détail de l'offre
L'Azérolier, Crataegus azarolus, est un arbre fruitier, cousin de nos aubépines, légèrement épineux à croissance lente pouvant mesurer jusqu'à 10 mètres de haut.
En climat méditerranéen, l'Azérolier produit des fruits comestibles rouges ou jaunes acidulés dénommés azeroles, pomettes ou cenelles. L'azérole possède un goût agréable, parfumé et acidulé, rappellant parfois celui de la pomme. Leur taille de 2 à 4 cm, comme leur goût est très variable selon les cultivars. Ils contiennent 1 à 5 gros pépins et sont mûrs en fin d'été ou au début de l'automne.

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Prix unitaire : 54,90 €
Non-disponible
Produit hors saison, disponible du 1 août au 2 mars
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  • + de 7000 plantes disponibles, du sachet
    de graines à l'arbre de 10 mètres
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Azérolier, Crataegus azarolus Demi-tige en pot de 10 litres

Vendu et expédié par Mon Eden
Prix unitaire : 54,90 €
Non-disponible
Produit hors saison, disponible du 1 août au 2 mars
L'Azérolier, Crataegus azarolus, est un arbre fruitier, cousin de nos aubépines, légèrement épineux à croissance lente pouvant mesurer jusqu'à 10 mètres de haut. En climat méditerranéen, l'Azérolier produit des fruits comestibles rouges ou jaunes acidulés dénommés azeroles, pomettes ou cenelles. L'azérole possède un goût agréable, parfumé et acidulé, rappellant parfois celui de la pomme. Leur taille de 2 à 4 cm, comme leur goût est très variable selon les cultivars. Ils contiennent 1 à 5 gros pépins et sont mûrs en fin d'été ou au début de l'automne.

Un arbre adulte peut produire jusqu’à 25 kg de fruits par an. Les azeroles sont principalement utilisées en gelées ou confitures. Mais aussi en jus, car leur pulpe est riche en flavonoïdes, vitamine A et vitamine C.

Ses feuilles caduques alternes ressemblent à celles de l'aubépine. Elles sont de couleur vert clair brillant dessus et grisâtre pubescent dessous.
Ses petites fleurs blanches sont groupées en corymbes. Elles ont souvent une odeur désagréable.

Nom Latin : Crataegus azarolus
Origine : Bassin méditerranéen
Période optimale de plantation :
au printemps : De début janvier à fin août à l'automne : De début septembre à mi-décembre
Utilisation :
Haies, Isolé, Potager, Verger
Rusticité :
Résiste jusqu'à -17 °C
Ensoleillement :
Plein soleil
Nature du sol : Acide léger, Argilo humifère, Calcaire, Humifere
Durée de vie : 50 années
Feuillage : Persistant
Période de floraison : De mi-mai à mi-juin
Taille adulte : 1000 cm
Peut se cultiver en pot
Plantation :
L'Azérolier supporte tous types de sols même calcaires et secs. Il supporte bien la sécheresse. Attention, il ne fructifie bien que sous climat de type méditerranéen. Il a besoin d'une exposition très ensoleillée pour bien fructifier.


Nature du sol : Acide léger, Argilo humifère, Calcaire, Humifere Période optimale de plantation au printemps : De début janvier à fin août Période optimale de plantation à l'automne : De début septembre à mi-décembre
Astuces pour l'entretien et l'épanouissement de la plante :
L'azérolier ne demande pas d'entretien particulier.

Astuces & utilisations :
Utilisation : En Italie, on trouve encore actuellement des azéroles disponibles à la vente sur certains marchés vers le mois d'octobre.

Les jeunes feuilles et fleurs sont comestibles. Les azeroles sont principalement utilisées en gelées ou confitures. Leur pulpe est riche en flavonoïdes, vitamine A et vitamine C.

On peut aussi utiliser l'azérolier comme porte-greffe nanifiant pour poiriers et pommiers.

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