Fraisier grimpant Mount everest
Très florifère et très p ...› Description détaillée
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Très florifère et très productif, ses fruits sont délicieux. Il est bien adapté à une culture en suspensions, pots ou jardinières ou vous pourrez cueillir des fruits propres.
Supprimez au préalable toutes les mauvaises herbes. Plantez votre fraisier en terre fraîche, fertile, plutôt acide, perméable et bien ameublie, de préférence non calcaire pour éviter le jaunissement du feuillage et le dépérissement rapide de la plante (chlorose).
Si votre sol est très humide, plantez de préférence sur butte. Un emplacement ensoleillé est recommandé et permet de donner aux fraises leur teneur en sucre et leur parfum.
Les fraisiers aiment les légers et riches en humus. Pour cela nous vous recommandons de bien travailler le sol sur 40 cm et de l'enrichir avec de l'engrais ou du compost. sur butte.
Espacez vos fraisiers de 20 à 30 cm. Le cœur de la plante ne doit jamais être recouvert de terre.
Les fraisiers sont très gourmands en eau et doivent être arrosés régulièrement, surtout en cas de fortes chaleurs, à raison d'une fois par semaine.
Paillez le pied des fraisiers afin de maintenir une bonne humidité durant tout l’été.
Faites des apports d'engrais spécial fraisier au début du printemps puis pendant l'été après la première récolte.
Supprimez les stolons afin de fortifier la plante.
Pour garder une bonne production de fraises au fur et à mesure des années, il faut renouveler les stolons tous les 4-5 ans environ.
Vous récolterez de très nombreuses fraises à chair fondante et acidulée du mois de juin jusqu'en octobre.
Il faut cueillir les fraises le matin ou le soir mais surtout pas en plein soleil, le fruit ayant tendance à "tourner". Lors de la ceuillette, ramassez la fraise avec sa collerette verte et sa queue. Il faut les changer d'emplacement tout les 3 ou 4 ans.
Vous aurez avec cette variété des fruits sur une grande partie de l’année, à consommer crus, à la cueillette ou avec un peu de crème et de sucre, et parfois mélangées avec d'autres fruits rouges comme les Framboises, les Myrtilles, les Mûres, les Groseilles. Ils se préparent également en mousse et sorbet. Nettoyez les fruits avec précaution, toujours avant équeutage pour éviter qu’ils se gorgent d’eau.
Le Fraisier 'Ostara' se plaît aux cotés de la Bourrache officinale, l'Epinard, le Haricot nain, la Laitue et le Thym. Le Chou est à éloigner.
Vous pouvez plantez vos fraisiers au potager, en plate-bande ainsi qu'en pot.