Potiron
Impossible d'échapper à tout le battage marketing fait autour d'Halloween. ...› Description détaillée
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Impossible d'échapper à tout le battage marketing fait autour d'Halloween. Le bon côté de la chose réside dans la mise en vedette de la citrouille, qui rejaillit sur toutes les cucurbitacées, dont le potiron, qui nous régale.
Annuelle à tiges rampantes ou grimpantes, il apprécie les sols très riches et bien drainés. Vous le placerez en plein soleil, par un semis en place au mois de mai.
Le semis peut également s’effectuer à partir du mois de mars sous abri avec un repiquage au mois de mai.
Apportez du fumier ou du fertilisant dès la plantation aafin d'améliorer votre production.
Association le chou, le haricot et le maïs. A ne pas associer avec la pomme-de-terre.
Vous pouvez pincer les tiges au dessus de la 3ème ou 4ème feuille afin de stimuler le développement de la plante.
Vous aurez ainsi une meilleure production.
Attention de ne pas laisser une trop grande quantité de fruits se développer sur chaque pied (maximum 5 ou 6) car vous risquez d’altérer la qualité générale de la récolte.
Récoltez vos potirons lorsqu'ils sont bien mûrs (de septembre à décembre) pour les consommer rapés, en potages, en veloutés, en gratins ou en confitures.