Sauge ananas
Il s'agit d'un sous-arbrisseau pouvant atteindre les 0,8 m de hauteur. Les feuilles vert pale sont larges et recouvertes d'un fin duvet.
Ses qualités ornementales en font un ...› Description détaillée
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Il s'agit d'un sous-arbrisseau pouvant atteindre les 0,8 m de hauteur. Les feuilles vert pale sont larges et recouvertes d'un fin duvet.
Ses qualités ornementales en font une merveilleuse plante de massif. Mais n'hésitez pas à la cultiver en pot pour embellir votre terrasse et l'avoir à portée de main quand vous cuisinez.
Peu exigeante quand à la nature sur sol sur lequel elle se développe, elle appréciera toutefois qu'il soit léger, bien drainé et ensoleillé.
L'hiver, elle peut résister à des températures allant jusqu'à -7°C, parfois un peu plus. Mais si vous voulez profiter le plus tardivement possible de sa belle floraison, placez-la à l'abri, près d'un mur ou d'un haie. L'autre solution sera bien sur de la cultiver en pot.
Pensez à pailler le pied ; cela permettra non seulement de limiter la progression des herbes spontanées mais aussi d'éviter que le sol s'assèche.
Quand les dernières fleurs ont fanées, la touffe sera rabattue et protégée pour l'aider à passer l'hiver.
La récolte des feuilles et des fleurs se fait au fur et à mesure des besoins. Les fleurs et les feuilles sont utilisées pour aromatiser les salades, boissons et les desserts ou pour réaliser des infusions.